Yangiliklar

"Suyuq oltin" ga uch daqiqalik kirish - olijanob rot sharobi
admin tomonidan 23-05-22
Muzli sharob kabi kam uchraydigan, ammo muzli sharobdan biroz murakkabroq ta'mga ega bo'lgan sharob turi mavjud.Agar Icewine go'zal va yoqimli Chjao Feiyan bo'lsa, u tabassumli Yang Yuxuandir.Yuqori bahosi tufayli u sharobdagi suyuq oltin sifatida tanilgan.Bu ajralmas bo'lishi kerak ...
Ko'proq o'qish
Sharobni saqlash uchun taninning ahamiyati nimada?
admin tomonidan 23-05-16
Tanin - sharob tuzilishini qo'llab-quvvatlovchi muhim omil.Bu nafaqat ta'mga ta'sir qiladi, balki sharobning qarish salohiyatiga ham muhim ta'sir ko'rsatadi!Agar tanin ataylab olib tashlansa yoki ilmiy usullar bilan kamaytirilsa, qizil sharob kamroq "oriq" ko'rinadi.Th...
Ko'proq o'qish
Og'izdagi sharob tajribasi nimadan iborat?
admin tomonidan 23-05-04
Ta'mni tavsiflovchi umumiy so'zlar: 1. tuzilishi yoki skeleti bor Bu sharobning tanin va kislotaliligi juda past bo'lmasligini ko'rsatadigan maqtovli so'z va u qarish uchun juda mos keladi.Taninlar asta-sekin oksidlanishi bilan ta'mi yumshoqroq bo'ladi va xushbo'y hid yanada boy bo'ladi.2. l...
Ko'proq o'qish
Barcha vinolar yorliqda yil bilan belgilanganmi?
admin tomonidan 23-04-23
Darhaqiqat, barcha sharoblar bir yil bilan belgilanishi kerak emas, va yilsiz sharob soxta sharob emas."Vintage bo'lmagan" vino bir yillik vinochilik xomashyosining ulushi 75% dan 100% gacha qoniqtirilmasligini anglatadi (talablar mamlakatdan mamlakatga/mintaqaga qarab farq qiladi), shuning uchun yil ...
Ko'proq o'qish
Muddati o'tgan sharob bilan nima qilish kerak?
admin tomonidan 23-04-13
1. Qizil sharob bilan hammom, go'zallik muolajasi Agar qizil sharob yomonlashgan bo'lsa va ichish mumkin bo'lmasa, siz qizil sharobni vanna suviga quyib, vannada ho'llash uchun ishlatishingiz mumkin.Uzum tarkibidagi polifenollar organizmning qon aylanish tizimini faollashtirishga, terining elastikligini oshirishga va hatto...
Ko'proq o'qish
Nima uchun Riesling benzin kabi hidlaydi?(2-qism)
admin tomonidan 23-04-07
Riesling, shubhasiz, dunyodagi eng mashhur oq uzumlardan biridir.U har bir insonning ta'mini osongina qamrab oladi, lekin ko'pchilik buni yaxshi bilishmaydi.Bugun biz bu ajoyib uzum navini chuqur ko'rib chiqamiz.5. Qarish potentsiali Ko'pgina Riesling vinolari sog'lik uchun...
Ko'proq o'qish
Nima uchun Riesling benzin kabi hidlaydi?(1-qism)
admin tomonidan 23-03-30
Riesling, shubhasiz, dunyodagi eng mashhur oq uzumlardan biridir.U har bir insonning ta'mini osongina qamrab oladi, lekin ko'pchilik buni yaxshi bilishmaydi.Bugun biz bu ajoyib uzum navini chuqur ko'rib chiqamiz.1. Germaniya Riesling Germaniyadagi eng qadimgi navlardan biri, ...
Ko'proq o'qish
Dunyodagi eng sovuq vinochilik 10 ta hududi (2-qism)
admin tomonidan 23-03-28
Chuqur rang, to'liq va to'liq tanali juda ko'p "katta sharob" ichganimizdan so'ng, ba'zan biz ta'mli kurtaklarni yuvishi mumkin bo'lgan salqinlik teginishini topmoqchimiz, shuning uchun sovuq hududlarning sharoblari o'yinga kiradi.Bu sharoblar ko'pincha kislotalilik va tetiklantiruvchi xususiyatga ega.Ular sizga &#...
Ko'proq o'qish
Dunyodagi eng sovuq 10 vino mintaqasi (1-qism)
admin tomonidan 23-03-17
Chuqur rang, to'liq va to'liq tanali juda ko'p "katta sharob" ichganimizdan so'ng, ba'zan biz ta'mli kurtaklarni yuvishi mumkin bo'lgan salqinlik teginishini topmoqchimiz, shuning uchun sovuq hududlarning sharoblari o'yinga kiradi.Bu sharoblar ko'pincha kislotalilik va tetiklantiruvchi xususiyatga ega.Ular sizga &#...
Ko'proq o'qish
Nima uchun ba'zi vinolar nordon va biriktiruvchi?
admin tomonidan 23-03-13
Nordon va biriktiruvchi - sharobning ikki xil ta'mi.Kislota sharob tarkibidagi organik kislota moddalaridan, biriktiruvchi ta'mi esa sharobdagi taninlardan kelib chiqadi.1. Nima uchun sharob nordon bo'ladi?Sharobning kislotaligi sharob tarkibidagi turli xil organik kislotalardan, shu jumladan tabiiy kislotalardan kelib chiqadi ...
Ko'proq o'qish
Sharob shishasi va sharob o'rtasidagi bog'liqlik
admin tomonidan 23-03-03
Sharob shishasi va sharob o'rtasida qanday bog'liqlik bor?Biz hammamiz bilamizki, oddiy sharob sharob idishlariga qadoqlangan, shuning uchun sharob shishasidagi vino zavodi qulaylik uchunmi yoki saqlash qulayligi uchunmi?Miloddan avvalgi Misr madaniyati deb atalgan vinochilikning dastlabki kunlarida qizil sharob i...
Ko'proq o'qish
ChatGPT bilan sharob haqida suhbatlashing
admin tomonidan 23-02-24
Butun dunyoda sun'iy intellektning (AI) mashhurligi bilan virtual sommelier, sun'iy hidlovchi va sharobni tatib ko'rish bo'yicha yordamchi kabi "kasblar" asta-sekin odamlarning ko'rish maydoniga kirdi va sharob dunyosi yangi o'zgarishlarga duch kelmoqda va qiyinchilik...
Ko'proq o'qish