Endi tobora ko'proq odamlar vintli qopqoqlarni qabul qilmoqdalar.Butun dunyo bo'ylab ichuvchilar tomonidan vintli qopqoqlarni idrok etish o'zgarishlarni boshdan kechirmoqda.
1. Mantarning ifloslanishi muammosidan qoching
Mantarning ifloslanishi tabiiy mantar materiallarida mavjud bo'lgan trikloroanizol (TCA) deb ataladigan kimyoviy moddadan kelib chiqadi.
Qo'ziqorin bilan ifloslangan vinolar mog'or va ho'l kartonning hidiga ega bo'lib, bu ifloslanish ehtimoli 1 dan 3 foizgacha.Aynan shu sababli, Avstraliya va Yangi Zelandiyada ishlab chiqarilgan vinolarning 85% va 90%, mantar bilan ifloslanish muammosini oldini olish uchun vintli qopqoqlar bilan shishaga solinadi.
2. Vida qopqog'i barqaror vino sifatini ta'minlashi mumkin
Mantar tabiiy mahsulot bo'lib, bir xil bo'lishi mumkin emas, shuning uchun ba'zida bir xil sharobga turli xil lazzat xususiyatlarini beradi.Vintli qalpoqli vinolar sifati barqaror, ta'mi esa avval tiqinlar bilan yopilgan vinolarga nisbatan unchalik o'zgarmagan.
3. Qarish potentsialini buzmasdan sharobning yangiligini saqlang
Dastlab, qarishi kerak bo'lgan qizil sharoblarni faqat tiqinlar bilan yopishtirish mumkin deb o'ylashgan, ammo bugungi kunda vintli qopqoqlar ham kislorodning oz miqdorini o'tkazishga imkon beradi.Zanglamas po'latdan yasalgan idishlarda yangi bo'lib turishi kerak bo'lgan Sauvignon Blanc bo'ladimi yoki pishib etilishi kerak bo'lgan Cabernet Sauvignon bo'ladimi, vintli qopqoq sizning ehtiyojlaringizni qondiradi.
4. Vintli qopqoqni ochish oson
Vintli qopqoqlar bilan shishaga solingan sharoblar hech qachon shishani ocholmaslik muammosiga duch kelmaydi.Bundan tashqari, agar sharob tugamagan bo'lsa, faqat vintli qopqoqni burab qo'ying.Agar bu tiqin bilan yopilgan sharob bo'lsa, siz avval qo'ziqorinni teskari burishingiz kerak, keyin esa mantarni shishaga qaytarishingiz kerak.
Shuning uchun vintli qopqoqlar ko'proq mashhur.
Yuborilgan vaqt: 2022 yil 13-iyun